برهود

شب یلدا، شب تنقلات است. در آئینی ایرانی، با سفره‌ ایرانی، تنقلات ایرانی باید وجود داشته باشد؛ تنقلاتی که در ظرفِ ساخته‌ دست هنرمند ایرانی باید گنجانده شود. در این بسته، ما یک ظرف اردورخوری برای شما قرار داده‌ایم. این ظرف، یک بشقابِ سه‌لتی است که به همراه سه بسته کوچک گندمک، برنجک و شاهدانه عرضه شده است. خوراکی‌های خاطره‌انگیز که روزگاری در جیب‌مان پر می‌کردیم و مشت مشت از آن می‌خوردیم و کیفور می‌شدیم.

ظرف اردورخوریِ بسته «برهود» بشقابی سفالین است که با طرحی جذاب ساخته و لعاب یافته است. نقش شکل‌گرفته بر این ظرف هنر دست نقاشان همدانی و خودِ ظرف نیز محصول دست هنرمندان آن خطه است. سه بسته پارچه‌ایِ تنقلات آن هم به این ظرفِ سفالی ضمیمه شده است. این بسته می‌تواند یک انتخاب جذاب برای هدایای تبلیغاتی مجموعه شما خصوصا در شب یلدا باشد.

انواع تنقلات شب یلدا

تَنَقُّلات انواع خوراکی سبک و اندک است که از آن در میان وعده‌ها استفاده می‌شود. انواع تنقلات بنا به فصل وسیله پذیرایی مهمانی‌های ایرانی هستند.

شاهدانه میوه گیاهی است یک ساله که دارای برگ‌های قطره‌ای است. این گیاه که از تنقلات اصلی شب‌نشینی‌های زمستانی است ریز و روغنی است. از خواص شاهدانه می‌توان به آرام‌بخش و ایجاد حس خوشی موقتاشاره کرد. از این جهت شاهدانه برای مصارف درمانی نیز استفاده می‌شود.

گندمک یکی دیگر از تنقلات پرارزش موجود در بسته برهود است. گندمک اگرچه در گروه آجیل‌های ایرانی نمی‌گنجد، اما بسیاری از این خوراکی خوشمزه همچون مغزهای آجیلی در شب نشینی‌ها به ویژه شب یلدا استفاده می‌کنند.

برنجک که از دیگر تنقلات شب یلدا است که به برنج پفی یا سریل هم معروف است.

هرچند برنجک در موضوع ارزش غذایی توان رقابت با گندمک را ندارد اما نمی‌توان از ازرش غذایی آن صرف نظر کرد. برنجک تاحدی مشابه گندمک تهیه می‌شود. هرچند در تولید صنعتی از ترکیب دو آرد برنج و بلغور ذرت به همراه روغن نباتی، پودر پنیر و نمک استفاده می‌شود.

محتویات بسته

.یک ظرف اردورخوریِ سه قسمتی، ساخته دست هنرمندان استان همدان .سه کیسه پارچه‌ای حاوی گندمک، برنجک و شاهدانه .جعبه مقوایی

نظر

هنوز نظری وجود ندارد.

اولین نظر در “برهود”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *