سورین (بسته ظرف شیرینی خوری و باقلوا)؛ شیرینی بخش جدانایی پذیر پذیرایی ایرانی است. ایران در تنوع شیرینی ید طولایی در جهان دارد به صورت قطعی می توان گفت که کمتر کشوری تنوع ایران را در شیرینی دارد.

در بسته سورین (بسته ظرف شیرینی خوری و باقلوا) ما یک قوطی باقلوای یزد که از جذاب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های ایرانی است قرار داده ایم.

در سورین (بسته ظرف شیرینی خوری و باقلوا) یک ظرف پذیرایی مسی هم برای شما تدارک دیده ایم. بک ظرف جذاب و دیدنی به همراه یک انبر که در روزهای کرونایی بدون تماس دست بتوانید باقلواها را از ظرف خوش رنگ مسی بردارید.

چند پد الکلی هم برای حفظ سلامتی شما، در این بسته خوشمزه وجود دارد.

شاید بپرسید که چرا از ظرف مسی برای بسته سورین استفاده شده است. برای تان توضیح می دهیم.

مس

مس؛ پزشک خوب انسان است. با کمک این فلز می‌شود به تغذیه سالم رسید. بسیاری از ایرانی‌ها در گذشته از از این ظروف برای پذیرایی و پخت و پز استفاده می کردند. آنها بر این باور بودند که این فلز آنها را از بیماری به دور می دارد.

فواید مس

به بعضی از فوایدی که ظروف مسی و مس در بدن ایجاد می‌کند رو برای شما بیان می‌کنیم:

1-آبی که در ظروف مسی نگهداری می‌شود باعث حذف سلول‌ها ی چربی می شود. این امر به کاهش چربی بدن و حفظ تعادل وزن بدن کمک می کند .

2-مس به جذب آهن دربدن و جلوگیری از کم خونی کمک می کند.

3- مس به دلیل این که آنتی اکسیدان دارد روند پیر شدن رو به تاخیر می اندازد.

4-مس برای قلب هم مفید است و فشار خون را کنترل می کند و از ایجاد پلاک جلوگیری می کند.

5-بدن انسان برای تامین انرژی به مقدار زیادی یون مس نیاز دارد و وجودش در بدن در افزایش انرژی بدن تاثیر بسزایی دارد.

6- مس نقش قابل توجهی در التیام زخم‌ها دارد و روند التیام زخم‌ها رو تسریع می بخشد.

7-مس باعث جلوگیری از بیماری تیروئید در بدن می شود . یکی از علل بیماری تیروئید، حالا چه تیروئید پرکار و چه تیروئید کم کار کمبود مس در بدن می باشد. نوشیدن آب در ظروف مسی می تواند عملکرد غده ی تیروئید رو بهبود ببخشد.

8-مس در افزایش عملکرد مغز هم تاثیر دارد و باعث عملکرد سریع تر و کارامدتر مغز می شود.

9-مس در جلوگیری به ابتلا از سرطان نقش دارد. یکی از علل ایجاد سرطان رادیکال ها و عادات غذایی ناسالم است . چون مس به عنوان یک عامل ضد رادیکال عمل می کند به ما در پیشگیری از سرطان کمک می کند.

10مس می تواند به اکسیژن رسانی در خون کمک کند و به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل کند.

چگونگی تشخیص ظروف مسی اصل

شاید تشخیص ظروف مسی اصل و بدل سخت باشد. در زیر روش هایی برای نحوه تشخیص مس را شرح می‌دهیم:

*ظروف مسی اصل معمولا دارای بدنه درخشان هستند و شفافیت قابل توجهی دارند. اما در ظروف مسی تقلبی معمولا رنگ بدنه مات مایل به زرد است. علت این رنگ هم این است این است که به جای استفاد از مس اصل از ترکیبی از آلیاژ و برنج به نسبت خاص استفاده می شود. همین امر باعث مات شدن و کمی عوض شدن رنگ ظروف می شود .

*یک راه تشخیص مس اصل از تقلبی که باید توجه کرد تناسب حجم به وزن در ظروف مسی است . ظروف مسی وزن بالاتری نسبت به بقیه فلز ها مخصوصا برنج دارد . در زمان‌های قدیم که مس ارزان‌تر بود ظروف مسی رو سنگین می ساختند . در حال حاضر با توجه به افزایش قیمت مس ، ظروف مسی رو سبک تر می‌سازند در عین حال بازهم وزن آن نسبت به بقیه فلزهایی که در ظروف مسی تقلبی مورد استفاده قرار می گیرد بیشتر است .

* یکی دیگر از راه های تشخیص مس اصل توجه به قسمت داخل ظروف می باشد. ظروف مسی اصل مانند قابلمه های مسی اگر داخل آن را خوب دقت کنید روکشی از جنس قلع خالص وجود دارد در حالی که در ظروف مسی تقلبی اگر به داخل آن نگاه کنید معمولا دارای روکش های آلیاژی هستند.

باقلوا

سوغات یزد با باقلوا‌های شیرین و خوش عطر چهره دیگری پیدا می کند و نمی‌توان براحتی دل از آن کند.

باقلوا از آن دسته شیرینی‌هایی می‌باشد که علاوه بر یزد، در قزوین و تبریز هم تهیه می‌شود و با نام‌های مختلفی به فروش می‌رسد.

باقلوای یزد ترکیبی از روغن، آرد، تخم مرغ، گلاب، شکر، پودر پسته، پودر قند، هِل، نمک و کره می‌باشد و عطر و طعم آن را براحتی در بازار‌های یزد می‌توانید احساس کنید.