از پوست و چرم چهارپایان اهلی استفادههای بیشماری از جمله در تولید پوشاک و تزئین اجسام شده است. در این صنعت از پوست گاو، گوساله، گوسفند و بز برای تولید این محصول بهره میبرند. اما بهترین چرم، از پوست گاو است که محصول آن نرمتر از گاومیش و ضخیمتر از گوسفند است. چرم دوزی این روزها در کرمانشاه، تبریز، همدان، تهران، اصفهان و مشهد مورد توجه هنرمندان قرار دارد. این هنر تاریخی در تولید محصولات مصرفی، مانند پوشاک، کیف، کفش و همچنین در تولید محصولاتِ تزئینی مانند کوزههای سفالی، جعبه جواهرات، قاب کتابهای نفیس و… مورد استفاده قرار گرفته است.