هیران (بسته‌ دانه‌های کنجد)

هیران (بسته‌ دانه‌های کنجد) یک هدیه تبلیغاتی جمع و جور و متفاوت و بسیار جذاب است.  دانه‌های کنجد از دیرباز همواره درخوراک‌های مختلف، مورد استفاده مردم سرزمین ما بوده است.

زنان سرزمین ما، خصوصا در سیستان و بلوچستان کهن، استان فارس، کرمان و استان خراسان بزرگ، در خوراک مختلف همواره از دانه‌های کنجد استفاده کرده‌اند. و به خاطر همین ما در هیران (بسته‌ دانه‌های کنجد) از این دانه مفید استفاده کردیم.

چرا که کنجد منبعی غنی شده از انرژیست که به صورت طبیعی و بدون دخالت انسان، به‌عمل آمده و طبیعتا مصرف آن به خاطر بافت طبیعی و بکر، علیرغم انرژی‌بخشی برای سلامت انسان ضرر و خسارتی به بار نخواهد آورد.

در بسته هیران دانه‌های کنجد سیاه و سفید برای مصرف روزانه در شیشه‌ای زیبا از محصولات صنعتکاران خطه خوزستان قرار داده شده است تا منبعی برای تغذیه انرژی مردم ایران‌زمین باشد.

۸ مورد از فواید کنجد

۱. سرشار از فیتواسترول‌های کاهنده‌ی کلسترول

مطالعات جدیدی که روی فیتونوترینت‌‌های موجود در دانه‌های کنجد، مخصوصا اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان‌ها صورت گرفته است، نشان می‌دهد که دانه‌ها و روغن کنجد، دارای عملکرد فیتواستروژنی هستند و تا حدود بسیار زیادی می‌توانند کلسترول را کاهش بدهند.

۲. محافظت از سلامت قلب

تحقیقات نشان داده است که لیگنان‌ها به بهبود وضعیت چربی‌ها کمک می‌کنند و در تنظیم کلسترول و فشار خون مؤثرند.

۳. بهبود فشار خون

روغن کنجد را یک ضد فشار خون قوی می‌دانند چون می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. در سال ۲۰۰۶ پژوهشی به‌منظور بررسی تأثیر مصرف روغن کنجد انجام و مشخص شد که کنجد یک خوراکی طبیعی و بسیار مفید است که می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد.

۴. تنظیم هورمون‌ها

پژوهش‌ها نشان می‌دهند کنجد می‌تواند روی تولید هورمون‌های جنسی تأثیر مثبتی بگذارد چون موجب سوخت‌وساز بهتر اسیدهای چرب خصوصا در خانم‌های یائسه می‌شود

۵. مبارزه با سرطان

از خواص کنجد سیاه مبارزه با سرطان است. دانه‌های کنجد همچون تخم کتان، سرشار از لیگنان پستانداران هستند. لیگنان‌های پستانداران که به آنها انترولاکتون و انترودیول می‌گویند توسط میکروفلورا در روده‌ی بزرگ تولید می‌شوند. تحقیقات جدید نشان داده است که این لیگنان‌ها دارای خواص ضدسرطانی هستند و می‌توانند از سرطان روده بزرگ و سرطان سینه پیشگیری کنند.

۶. کمک به چربی سوزی

یکی از خواص کنجد، چربی سوزی آن است. چربی‌ها با ارسال پیام‌هایی به مغز، در ترشح هورمون‌هایی که به ما احساس سیری می‌دهند، نقش دارند.

۷. افزایش جذب مواد مغذی

لیگنان‌های دانه‌های کنجد، ترکیبات مهمی هستند که فعالیت آنتی‌‌اکسیدانی دارند و از این رو به جذب ویتامین E و سایر مواد شیمیایی گیاهی کمک می‌کنند.

۸. یک منبع خوب از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، فیبر و منیزیم

دانه‌های کنجد منبع خوبی از املاح گوناگون، فیبر و حتی پروتئین هستند. دو قاشق غذاخوری دانه‌‌ی کامل کنجد حاوی مقدار قابل توجهی آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس و منگنز است و همچنین حدود دو گرم فیبر و سه تا چهار گرم پروتئین دارد. دانه‌ی کنجد نسبت به سایر منابع پروتئین مانند مغزها و دانه‌ها، پروتئین بیشتری دارد.